Bánh "2 không": Không bột mì, không bột nở nhưng vẫn ngon và hoàn toàn lành mạnh!
Các bước làm bánh yến mạch sữa chua:
1. Sơ chế nguyên liệu: Dầm nhuyễn 3 quả chuối, cắt xoài thành miếng hạt lựu, rửa sạch việt quất.
2. Trộn yến mạch: Cho 200gr yến mạch cán dẹt, 2 thìa cà phê bột quế và 2 thìa cà phê mật ong vào bát chuối đã dầm.
3. Nướng bánh: Nướng hỗn hợp và hoàn thành bánh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả xoài, 2-3 quả chuối, 50gr việt quất
Bánh yến mạch sữa chua thơm ngon, healthy, rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Bạn có thể thay đổi hoa quả theo sở thích!
Trộn đều các nguyên liệu, sau đó múc hỗn hợp vào hũ thủy tinh. Có thể quét một lớp dầu olive vào lòng cốc để dễ lấy bánh ra sau khi nướng. Khi cho yến mạch trộn chuối vào hũ, để lõm bề mặt bánh. Ấn dẹt bề mặt bánh rồi nướng ở 200 độ C trong 5 phút, sau đó nướng tiếp ở 180 độ C trong 15 phút. Sau khi nướng xong, lấy bánh ra, thêm sữa chua và hoa quả cắt nhỏ lên trên. Món bánh vừa thơm ngon, vừa không gây tăng cân, với vị bùi bùi từ yến mạch và độ ngọt tự nhiên từ sữa chua và hoa quả. Yến mạch cung cấp nhiều chất xơ và dinh dưỡng.
Yến mạch chứa khoảng 2 lượng canxi khuyến nghị hàng ngày, 6 chất sắt cùng nhiều dinh dưỡng quan trọng như phốt pho, magie, đồng, selen, kali. Với lượng calo thấp và chỉ 1.5g chất béo, yến mạch giúp giảm nguy cơ bệnh tim, huyết áp cao, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân. Chất xơ dồi dào trong yến mạch còn giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn. Hy vọng thông tin này giúp bạn có thêm món bánh ngọt thơm ngon và healthy, làm cho quá trình ăn kiêng thú vị hơn. Chúc bạn thành công với bánh yến mạch sữa chua!
Source: https://afamily.vn/mon-banh-2-khong-khong-bot-mi-khong-bot-no-ma-van-ngon-va-quan-trong-nhat-la-healthy-tuyet-doi-20211105183345988.chn